Percorrer o canal de Borgonha é como ler a história de França, navegando sobre uma das mais conhecidas redes do pais. Um número excepcional de locais históricos e monumentos notáveis rodeiam o canal.
Sendo o mais prestigiado, sem dúvida, a abadia cistircense de Fontenay (Patrimonio Mundial de Monumentos Históricos), poderá também descobrir a poucos passos ou num passeio de bicicleta os fantásticos castelos da Borgonha, como o de Bussy, Tanlay,Ancy le Franc, Nuits, Maulne...Os vinhos mais prestigiados do mundo bem como a gastronomia borgonhesa cuja reputação é bem conhecida, esperamvos em cada curva canal.
Pode também, se desejar, continuar o seu cruzeiro no canal do Nivernais via Auxerre (Catedral gótica, Cripta do século XI para visitar).

Os pontos fortes :
A gastronomia e os vinhos mundialmente conhecidos, a riqueza do património cultural
A 1 H de Paris de TGV (Gare de Montbard 15 Km) e a 2 H por estrada